西葫炒虾仁

用料  

西葫炒虾仁的做法  

1. 虾仁中放入1勺料酒去腥，加少量生抽，腌制15分钟左右

2. 西葫芦洗净，切成半圆形薄片

3. 锅中加油，油热后下腌制好的虾仁，虾仁变红色后放入西葫芦，放生抽2勺，盐适量，胡椒粉适量，喜欢粘稠的可以放少许水淀粉。