菜谱 虾仁水波蛋 来源:美味食谱馆 1.48W 用料 鸡蛋 2个 虾仁 随意 青豆 随意 盐 适量 虾仁水波蛋的做法 两个土鸡蛋,加盐 那双筷子打发 鸡蛋打发都是泡泡,加纯净水 加青豆,看自己喜好 上锅蒸七八分钟 蛋液凝固,加虾仁 继续蒸2分钟左右ok 。出锅可以适当加点酱油调味,今天忘了撒葱花! 小贴士果园土鸡蛋,不会腥,所以也没加醋或者料酒。如果一般市场买的鸡蛋,可以加几滴! 好吃 虾仁水波蛋 虾仁 水波