菜谱 话梅 来源:美味食谱馆 1.33W 自家种的李子,太多了,所以做了放冰箱保存一年没有问题,做这个不能成熟,成熟煮皮容易掉 用料 李子 5斤 冰糖 一斤 盐 少许 话梅的做法 新鲜李子不能成熟 开水烫一下,不能时间长 烘干机121F 烤三天,158F烤二天 烘这样放人盆里 冰糖煮开放凉,加点盐。 把烘好的李子放入锅中泡一天,继续烘138F-158F,烘干为止。 话梅 好吃