梨汁冷面(三时三餐)
来源:美味食谱馆 2.3W
看三时三餐很想吃 怕忘记做法 记一下
用料
梨 | 甜又多汁的雪梨最好 |
黄瓜 | |
牛肉(marinated) | |
面 | |
白醋 | |
蒜 | |
油 |
梨汁冷面(三时三餐)的做法
梨子削皮榨汁 加一小勺白醋 冰箱冷藏
黄瓜切丝不放油炒到有一点发黄(可加一点辣椒)炒好后盛起
锅里热油加蒜片爆香 下牛肉(偷懒打算直接买腌好的牛肉节目里是eric自己腌的 做法在小贴士里)平底锅里烤熟 然后盛起来切碎一点
烧水煮面 水里加点盐。煮好后捞起凉水冲洗多余淀粉 更筋道
装盘。面放入梨汁中,摆上牛肉和黄瓜丝。
吃的时候拌匀即可。
小贴士