白吃不厌的土豆丝

土豆丝，是几乎每个家庭都会吃到的一道家常菜，价廉味美，大人孩子都爱吃，喜欢吃辣的酸辣土豆丝，土豆片，牛肉炖土豆，哇不要太美味⊙∀⊙！我今天给孩子做的，放了一个甜椒配色。

用料  

白吃不厌的土豆丝的做法  

1. 土豆削皮，红椒籽去除

2. 土豆切成薄片，再切成丝儿

3. 红椒也切丝，土豆放漏盆里用清水冲洗，把淀粉冲掉

4. 热锅里放油，大火下土豆丝翻炒

5. 放一勺生抽，我喜欢生抽的味道，炒出来鲜，再放少许的盐，生抽也有咸味了，不需要太多盐，小孩子吃太咸也不好，出锅前再倒点少许的五香粉。

6. 再加点小葱其实好看味道也好，就是我家孩子不吃葱

小贴士

土豆切好用水冲洗淀粉去除，炒的时候不容易粘锅！