花生莲藕素丸子
来源:美味食谱馆 6.07K
用料
藕一 | 节 |
香菜一 | 根 |
花生莲藕素丸子的做法
莲藕一节擦成泥,花生一小把泡一小时
泡好的花生捣碎,把耦泥捏干水份和到花生碎一起,捏成圆团装盘上锅蒸二十分钟,捏下的耦水最后用来勾芡。
用辣椒末爆香加点水烧开放点生抽,一点盐,糖,味精,醋,再将耦汁调进去烧开关火,把莲藕汁浇上放上一点香莱也可用葱花。
本人纯素食,不吃荤腥,所以菜里基本不用葱蒜,洋葱等
小贴士
完成
用料
藕一 | 节 |
香菜一 | 根 |
花生莲藕素丸子的做法
莲藕一节擦成泥,花生一小把泡一小时
泡好的花生捣碎,把耦泥捏干水份和到花生碎一起,捏成圆团装盘上锅蒸二十分钟,捏下的耦水最后用来勾芡。
用辣椒末爆香加点水烧开放点生抽,一点盐,糖,味精,醋,再将耦汁调进去烧开关火,把莲藕汁浇上放上一点香莱也可用葱花。
本人纯素食,不吃荤腥,所以菜里基本不用葱蒜,洋葱等
小贴士
完成