超好吃的炒河粉

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超好吃的炒河粉的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡蛋	2个
洋葱	四分之一个
河粉	300克
盐	2克
绿豆芽	100克
蚝油	1勺
生抽	1.5勺
老抽	1勺
糖	一茶勺
鱼露	一勺
小葱	2根
蒜	3瓣
胡萝卜	半根
小青菜	3-4颗
虾仁	7-8只

超好吃的炒河粉的做法

虾仁清理干净（去壳、开背、去虾线）
用黑胡椒、淀粉、料酒腌制5-10分钟
青菜豆芽洗干净备用
洋葱胡萝卜切丝，小葱切段，蒜切成末
河粉用一勺油和酱油拌匀上色，喜欢颜色深点可以用老抽
鸡蛋打散入油锅炒熟盛出
虾仁倒入油锅炒熟盛出
放入蒜末爆香
再放入洋葱胡萝卜小葱（断生即可）
放入豆芽青菜，加入一勺半酱油一勺蚝油一勺鱼露半勺糖
豆芽青菜稍微熟了放入河粉，鸡蛋，虾仁
颜色浅可以加点老抽
快炒一两分钟，再根据自己的口味适当调一下味道

超好吃的炒河粉河粉好吃

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