炸鱼肉小饼

来源：美味食谱馆 2.75W

炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃

清理冰箱库存，发现只剩下三个鱼段。做清蒸红烧或糖醋，似乎都有点儿小题大做。想想，做鱼丸吧，可是做鱼肉丸，太清淡，小宝不喜欢吃。灵机一动，做成小饼，煎着吃，更省油。

用料

鸡蛋	1个
鱼肉泥
淀粉	少许
糯米粉
五香粉
葱姜末

炸鱼肉小饼的做法

剔除鱼刺的鱼肉，剁碎或料理机搅打成泥状。加入一个鸡蛋、葱姜末、淀粉、糯米粉，用筷子搅拌均匀。
用小勺子取出少量鱼肉泥，放在面包屑上，再用少量面包屑盖在鱼肉泥上，整形按成饼状，入煎锅。
中小火煎至小饼底部定型，翻面再煎一会儿，至表面略微膨起，就熟了，可以出锅了。
开饭啦，看妈妈端菜，小宝也跟着上了一些菜😉

小饼好吃鱼肉炸鱼肉小饼

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