邢小秋美善品~蘑菇炒肉片
来源:美味食谱馆 2.45W
蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分。
用料
五花肉(里脊肉也可以) | 120g |
淀粉 | 5g |
蘑菇 | 300g |
油 | 30g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
线椒(可省了) | 4个 |
红尖椒(可省了) | 4个 |
邢小秋美善品~蘑菇炒肉片的做法
将五花肉切片,3个5清洗肉,控干水分,放入碗中加入淀粉搅拌均匀,腌制5分钟
主锅内放油,姜,蒜。时间2分钟/温度120℃/速度小勺爆香
加入腌制好的五花肉,时间2分钟么/温度120℃/速度反转小勺。拿掉锅盖用筷子搅拌一下,继续时间2分钟/温度120℃/速递反转小勺。将肉片倒入碗中待用
将蘑菇放入主锅,时间5分钟/温度120℃/速度反转小勺
倒入肉片,青红辣椒。放生抽,老抽。拿掉量杯盖。时间5分钟/温度V/速度反转小勺。
盛入盘子即可享用,祝你用餐愉快
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