红血鱼
来源：美味食谱馆 7.88K
因为经常会贫血所以会买红血鱼来吃
用料
| 鱼 | 条 |
| 适量 | |
| 盐 | 2克 |
| 姜 | 切姜丝 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 萝卜干 | 适量 |
红血鱼的做法
准备这些食材，盐、油、鱼露没拍哦
![红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第2张]( "红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第2张")
起锅热油下蒜末爆香一下
![红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第3张]( "红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第3张")
煲香蒜末后加萝卜干下去炒香
![红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第4张]( "红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第4张")
炒香萝卜干后加一点点水煮一下，水开了把红血鱼下去煮（不要翻动鱼哦）
![红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第5张]( "红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第5张")
红血鱼煮时要下姜一起盖盖子焖一下，鱼的颜色变了就说明好了
![红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第6张]( "红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第6张")
😊😊😊起锅前放点小芹菜味道会更香哦
![红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第7张]( "红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第7张")
完美装盘
![红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第8张]( "红血鱼的做法步骤图，红血鱼怎么做好吃 第8张")
小贴士
这个鱼比较腥所以头最好不要，还要洗干净
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