家乐－桂花红烧肉

桂花红烧肉是一道色香味俱全的传统名肴，此菜汁明芡亮，桂花香味浓郁，软糯香甜可口。
今天尝试用家乐牌桂花红烧肉酱道制作，只需要将食材倒入锅中翻炒再倒入酱包烹饪制作即可，无需其它调料，方便简单易操作。
特别是里面的桂花干，打开袋子就能闻到桂花阵阵扑鼻的清香，沁人心脾，令人陶醉。

用料  

家乐－桂花红烧肉的做法  

1. 准备好精选的五花肉，家乐桂花红烧酱，料酒，生姜大蒜，小葱。

2. 五花肉切小块，冷水下锅倒入料酒煮开1分钟倒出清水冲洗干净血沫。生姜大蒜切片，小葱切段备用。

3. 热锅下油将生姜大蒜葱断煸炒出香味后，倒入五花肉继续煸炒。

4. 五花肉煸炒至表面微微金黄后倒入家乐桂花红烧酱翻炒，倒800ml清水加盖大火烧开，转小火焖40分钟后再大火收汁。

5. 最后将家乐酱道里的桂花干撒在红烧肉的表面就大功告成啦，有了家乐酱道烹饪起来是不是特别简单啊？小白也能变大厨哟。

小贴士

1：家乐桂花酱属甜口系，无需再加冰糖及其它调料。
2：焖肉的时候水要一次性足够，如果中途水不够可加适量开水。