青椒炒花甲
来源:美味食谱馆 1.38W
家人爱吃~
用料
青椒 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1.5勺 |
蒜粒 | 2瓣 |
青椒炒花甲的做法
花甲清洗外壳干净,去掉一半的壳;热锅放油,下蒜粒爆香,将花甲倒入锅中翻炒30秒左右,放入切好的青椒,同时放调料酱油、耗油(切记:花甲本身就带有咸味,放盐会咸,放适量酱油调味提现并增加色泽即可)。待青椒炒至颜色嫩翠(青椒不要过熟)即可。
根据个人口味,想吃得辣点的,将青椒换成湿的野山椒或其他辣椒,最后加点小葱提香即可。
家人爱吃~
用料
青椒 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1.5勺 |
蒜粒 | 2瓣 |
青椒炒花甲的做法
花甲清洗外壳干净,去掉一半的壳;热锅放油,下蒜粒爆香,将花甲倒入锅中翻炒30秒左右,放入切好的青椒,同时放调料酱油、耗油(切记:花甲本身就带有咸味,放盐会咸,放适量酱油调味提现并增加色泽即可)。待青椒炒至颜色嫩翠(青椒不要过熟)即可。
根据个人口味,想吃得辣点的,将青椒换成湿的野山椒或其他辣椒,最后加点小葱提香即可。