青椒爆炒花甲肉

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青椒爆炒花甲肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料

尖椒4	个
萝卜干	少量
泡椒	少量
花甲肉（冷冻的也可以）	300克
酱油	少量
泡椒醋	少量

青椒爆炒花甲肉的做法

尖椒去子切小片，花甲肉洗净沥干，萝卜丝切细，泡椒剁碎
干锅下萝卜干，花甲肉烘干水分，洒小量厨用酒，起锅备用。
热油下尖椒，炒至接近软身下花甲肉和萝卜干，泡椒。洒入泡椒醋。起锅前加入适量生抽。

小贴士

萝卜干不要多放，要不会抢了花甲肉的鲜味。
不能吃辣的少放点泡椒，或尖椒换成青椒

好吃爆炒青椒爆炒花甲肉花甲青椒

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