小米椒爆炒花甲
来源：美味食谱馆 2.91W
之前吃宵夜经常吃到，觉得很好吃呀，就是贵，刚好在浙江的时候，市场的花甲好便宜，才5块钱一斤，所以就想着自己动手了
用料
| 花甲 | 一斤 |
| 蒜 | 瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 3颗 |
| 小米椒 | 七个 |
| 料酒 | 三大勺 |
小米椒爆炒花甲的做法
葱，姜，蒜，小米椒，切好备用
![小米椒爆炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小米椒爆炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花甲入锅煮开，一个个捞出来
![小米椒爆炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小米椒爆炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入葱姜蒜爆香，火太大，有点焦
![小米椒爆炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小米椒爆炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加花甲炒，加盐，再放入料酒，小米椒，生抽，加入适量的水弄汁
![小米椒爆炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小米椒爆炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水开后放葱叶炒匀，关火装盘
![小米椒爆炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小米椒爆炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
花甲买回来放水里泡一会
多放点葱跟小米椒，我是无辣不欢的人
放料酒味道更好
加水，有汁，我喜意汤拌饭，特好吃
