爆炒花甲
来源:美味食谱馆 1.58W
用料
蚝油 | 2勺 |
盐 | 1克 |
蒜 | 0.5瓣 |
葱 | 1根 |
姜 | 6片 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 25克 |
小米辣 | 10个 |
料酒 | 1勺 |
加两勺盐浸泡花甲15分钟后洗净沥水
准备佐料
热油葱姜蒜小米辣下锅翻炒
沥好水的花甲下锅大火爆炒,然后倒入提前准备好的调料(料酒1勺,蚝油2勺,生抽3勺,老抽1勺,白砂糖1勺,盐适量,搅拌均匀),再大火翻炒
出锅,撒上葱花,完成✅
用料
蚝油 | 2勺 |
盐 | 1克 |
蒜 | 0.5瓣 |
葱 | 1根 |
姜 | 6片 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 25克 |
小米辣 | 10个 |
料酒 | 1勺 |
加两勺盐浸泡花甲15分钟后洗净沥水
准备佐料
热油葱姜蒜小米辣下锅翻炒
沥好水的花甲下锅大火爆炒,然后倒入提前准备好的调料(料酒1勺,蚝油2勺,生抽3勺,老抽1勺,白砂糖1勺,盐适量,搅拌均匀),再大火翻炒
出锅,撒上葱花,完成✅