爆炒花甲螺
来源:美味食谱馆 1.22W
一人份的,买了6块钱的花甲螺,分两餐。
用料
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
姜 | 一片 |
蒜头 | 2瓣 |
辣椒 | 3个 |
盐 | 适量 |
花甲螺 |
爆炒花甲螺的做法
所有材料洗干净,切好姜,蒜头,辣椒
花甲螺加盐和油吐沙(时间紧凑的情况可以把它们盖起来,摇晃)加花生油,放入切好的配料(姜,蒜头,辣椒),过了大概15秒,放入花甲炒,炒了差不多20秒,加一点点水,差不多全部开壳,就倒入盐和酱油调味,然后炒均匀,上盘。
一人份的,买了6块钱的花甲螺,分两餐。
用料
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
姜 | 一片 |
蒜头 | 2瓣 |
辣椒 | 3个 |
盐 | 适量 |
花甲螺 |
爆炒花甲螺的做法
所有材料洗干净,切好姜,蒜头,辣椒
花甲螺加盐和油吐沙(时间紧凑的情况可以把它们盖起来,摇晃)
加花生油,放入切好的配料(姜,蒜头,辣椒),过了大概15秒,放入花甲炒,炒了差不多20秒,加一点点水,差不多全部开壳,就倒入盐和酱油调味,然后炒均匀,上盘。