花甲青菜汤

来源：美味食谱馆 1.46W

花甲青菜汤的做法步骤图，花甲青菜汤怎么做好吃

南方住久了就喜欢喝汤

用料

花甲	半斤
青菜	两根
生姜	半个
盐	适量

花甲青菜汤的做法

烧开水，花甲放入约两分钟开口，捞出放冷水洗
热锅放油少许，放大半碗水，放姜片、少量盐，煮出姜水味
依次放入青菜梗、菜叶，煮出味道放花甲片刻，尝味道决定是否加盐，盛碗里OK

小贴士

洗花甲的时候小心，轻轻洗，不要把肉跟壳弄分离

青菜汤花甲好吃花甲青菜汤

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