紫菜花甲汤

来源:美味食谱馆 3.12W
紫菜花甲汤的做法图解 紫菜花甲汤的做法步骤

突发灵感想做的汤,尝试用海鲜花甲和紫菜煮汤,处理得好的话,没有一点腥味。并且能够补充碘元素,钾元素,对于经期前期长痘痘的女生很有效。

用料  

紫菜 1小把
花甲 半斤
4片
香葱 2条
胡椒粉 适量
适量

紫菜花甲汤的做法  

  1. 首先,花甲买回来之后用清水清洗干净,之后加入清水之后滴入适量油,方便花甲吐出沙。

  2. 切少量姜片,葱段(白色部分)备用。

  3. 将胡椒炒香,放在干净的毛巾,包裹后,用重物(啤瓶)碾碎,备用。

  4. 将花甲再清洗,倒进锅里,加适量水煮至花甲开壳。(和视频中一样)然后沥干水分,放进锅中,加入备好的姜片,葱段,胡椒,大火煮开,转小火煮十五分钟,即可食用。

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