黑椒牛肉馅儿

包包子、包饺子、做馅儿饼都可以噢😊～

用料  

黑椒牛肉馅儿的做法  

1. 将适量葱段、姜片、八角、花椒用开水浸泡15分钟备用

2. 牛肉搅碎、红萝卜搅碎，分三次倒入浸泡好的葱姜花椒水，顺一个方向搅拌上劲

3. 切一把小葱花放入牛肉馅中，用热油泼香，然后搅拌均匀（这一步是亮点，会让调出来的馅儿充满葱香味，可以用于各种肉馅儿的调制✌～）

4. 加适量黑椒酱、蚝油、胡椒粉、薄盐味极鲜、盐、鸡精搅拌均匀

5. 香喷喷的黑椒牛肉馅儿就调好了～

小贴士

1、根据个人口味增减调料用量
2、黑椒酱（汁）多一点比较好吃