客家菜苦瓜炒豆角

来源:美味食谱馆 1.64W
客家菜苦瓜炒豆角的做法步骤图,怎么做好吃

小时候生活的地方,很多的客家人,他们见到这道菜会说一句,哈哆,苦瓜炒豆角,很兴奋的样子。这是一道素菜,却是很有味道,欣赏这道菜里的豆角的直,苦瓜的曲,豆角的甜,苦瓜的苦,生活中做人的道理,生活的滋味在这道菜里都能让你体会到。

用料  

长豆角
苦瓜
青椒
盐,花生油

客家菜苦瓜炒豆角的做法  

  1. 苦瓜切片,清水泡一会

    客家菜苦瓜炒豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 豆角折成长段

    客家菜苦瓜炒豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 青椒切丝

    客家菜苦瓜炒豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 起油锅将豆角苦瓜青椒一起下锅翻炒,适当加水炒至软和

    客家菜苦瓜炒豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加盐即可装盘

    客家菜苦瓜炒豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

炒到什么程度看个人喜好

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