素炒茶树菇
来源:美味食谱馆 1.49W
茶树菇看着新鲜就买了
用料
茶树菇 | 250克 |
青椒 | 1个 |
姜 | 2片 |
盐 | 2克 根据个人口味 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 2根 |
素炒茶树菇的做法
茶树菇清洗干净,一切二段备用;
青椒生姜切片,蒜拍散切碎。
锅中加水烧开后将茶树菇青红椒焯水1分钟,捞出备用。
锅中加植物油和少量猪油,油温六七成热下入姜蒜爆香,下入茶树菇和青红椒,迅速翻炒出香味;下面开始调味,加入食盐食量,生抽一小勺,翻炒化开调料即可出锅装盘。
小贴士
茶树菇看着新鲜就买了
用料
茶树菇 | 250克 |
青椒 | 1个 |
姜 | 2片 |
盐 | 2克 根据个人口味 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 2根 |
素炒茶树菇的做法
茶树菇清洗干净,一切二段备用;
青椒生姜切片,蒜拍散切碎。
锅中加水烧开后将茶树菇青红椒焯水1分钟,捞出备用。
锅中加植物油和少量猪油,油温六七成热下入姜蒜爆香,下入茶树菇和青红椒,迅速翻炒出香味;下面开始调味,加入食盐食量,生抽一小勺,翻炒化开调料即可出锅装盘。
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