大蒜星人一定不要错过的蒜香双蛋
来源:美味食谱馆 3.22W
爱大蒜和皮蛋的人千万别错过!
用料
水煮蛋 | 2个 |
皮蛋 | 2个 |
大蒜 | 1头或半头 |
小米辣 | 3根,按自己喜好添加 |
香菜🌿 | 3/4根,不喜欢可不放 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
食盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
大蒜星人一定不要错过的蒜香双蛋的做法
放入研磨器中打成末备用。(也可用刀自己切)
准备2颗水煮蛋,2颗皮蛋。
一切四,装盘备用。
将适量的生抽、蚝油、白砂糖、老抽、盐倒入碗中。
加入适量的清水(我加了小半碗)有条件的可以加点淀粉,搅匀备用。
起锅烧油
油热爆香蒜末
倒入调好的酱汁煮至浓稠
出锅倒入碗中。
完成!
有条件的再撒点香菜🌿(不喜欢的可以不加)
我条件有限所以没加。香气扑鼻!
假装自己有香菜。嘻嘻...😜
小贴士
这道菜基本没啥难度,喜欢大蒜和皮蛋的朋友推荐尝试!