金针菇这样做孩子爱吃
来源:美味食谱馆 1.96W
孩子越大越挑食,就喜欢吃肉,不喜欢吃菜,每天最愁的就是做饭,金针菇含有丰富的多糖、蛋白、矿物质、维生素等营养成分,其中的精氨酸和赖氨酸等人体必需脂肪酸含量高于其他的菇类,被誉为“增智菇”,所以一定要给孩子做哦,蒸的方式也最有营养‼️
用料
金针菇 | 1把 |
蒜 | 一头 |
葱 | 少许 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
瘦肉 | 少许 |
金针菇这样做孩子爱吃的做法
瘦肉切块备用。
金针菇洗净去根儿片成大片儿备用
起锅烧油炒蒜末,葱末,肉末,加入蚝油,盐,花椒面儿,出锅前加鸡精
把炒好的料平铺到金针菇上,金针菇放到蒸屉上,水开后蒸10分钟
出锅后盘里浇蒸鱼豉油,上面撒葱花,浇热油,开吃吧👏👏👏
金针菇其中的营养价值主要有抗氧化成分、多酚类和维生素,具有抗氧化、调节血脂的一些保健功能,每周要吃一次哦👩🏻
小贴士
注意,蒸好的金针菇会出水,水倒出去,不要留