菜谱 青椒炒鸡心 来源:美味食谱馆 1.51W 用料 鸡心 10个 青椒 2个 料酒 3克 盐 2克 老抽 葱姜蒜 青椒炒鸡心的做法 鸡心从中间剖开洗干净,晾干备用!!!鸡心必须剖开洗净,里面有很多瘀血葱姜蒜洗净切片备用 锅内油热后,加入葱姜蒜爆香,放入鸡心,注意不要粘锅,如果太干,适量加一点点水 鸡心炒熟后,加入青椒,继续炒,加入料酒,老抽,盐,炒熟出锅。如果喜欢有点汤汁泡米饭,可以在这时候加入适量的水,但是注意不要加太多,要保持青椒的脆香 鸡心 青椒炒鸡心 好吃 青椒