辣炒杂贝
来源:美味食谱馆 2.5W
用料
白蚬子 | 适量 |
蛏子 | 适量 |
大扇贝 | 6只 |
调料: | |
葱段 | 3段 |
姜片 | 3片 |
干红辣椒 | 1个 |
蒜末 | 2瓣 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
清水 | 2-3勺 |
糖 | 半勺 |
一品鲜酱油 | 半勺 |
辣炒杂贝的做法
杂贝洗净,热锅倒入,开口出水把杂贝捞出。2种辣酱加清水调匀备用。热锅冷油放入葱姜蒜干红辣椒小火爆香,把调好的酱汁倒入烧热,期间中小火搅拌,倒入杂贝略炒裹上酱汁即可。
用料
白蚬子 | 适量 |
蛏子 | 适量 |
大扇贝 | 6只 |
调料: | |
葱段 | 3段 |
姜片 | 3片 |
干红辣椒 | 1个 |
蒜末 | 2瓣 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
清水 | 2-3勺 |
糖 | 半勺 |
一品鲜酱油 | 半勺 |
辣炒杂贝的做法
杂贝洗净,热锅倒入,开口出水把杂贝捞出。2种辣酱加清水调匀备用。热锅冷油放入葱姜蒜干红辣椒小火爆香,把调好的酱汁倒入烧热,期间中小火搅拌,倒入杂贝略炒裹上酱汁即可。