家常菜 辣炒杂素 来源:美味食谱馆 6.98K 用料 蒜 瓣 姜 片 胡萝卜 根 盐 克 鸡蛋 3个 包菜 半个 金针菇 适量 葱 白酱油(生抽) 适量 洋葱 半个 香肠 适量 葱 辣炒杂素的做法 锅中倒油,把打好的鸡蛋放入炒熟,再乘出备用 锅中再次倒油,将葱姜蒜末和切断的干辣椒放入炒香,放入香肠,炒至香肠微卷,将洋葱丝,胡萝卜丝,包菜,金针菇倒入,加适量白酱油,爆炒两三分钟,最后将鸡蛋加入,加盐,鸡精即可出锅 杂素 辣炒杂素 好吃