酸菜味烤鱼
来源:美味食谱馆 2.09W
用料
草鱼 | |
酸菜 | |
红椒 | |
小米辣 | |
小米碎 | 小米辣切碎 |
调料 | 盐糖味精,胡椒粉,鸡精,白醋,白酒,花椒 |
白菜 | |
黄豆芽 | |
小料 | 葱姜蒜 |
酸菜味烤鱼的做法
从背部开刀洗尽,配白酒,花椒,葱姜,腌鱼料(盐:味精:鸡精=5:3:1)
黄豆芽,白菜焯水装盘
鱼烤好装盘
辅料切好备用
小米碎
锅入色拉油,炒香小米碎,蒜姜沫,出香后放入酸菜煸出香味,放小米辣,加高汤调味,盐糖味精,胡椒粉,白醋,放入红椒,烧开装盘即可,撒上葱花
用料
草鱼 | |
酸菜 | |
红椒 | |
小米辣 | |
小米碎 | 小米辣切碎 |
调料 | 盐糖味精,胡椒粉,鸡精,白醋,白酒,花椒 |
白菜 | |
黄豆芽 | |
小料 | 葱姜蒜 |
酸菜味烤鱼的做法
从背部开刀洗尽,配白酒,花椒,葱姜,腌鱼料(盐:味精:鸡精=5:3:1)
黄豆芽,白菜焯水装盘
鱼烤好装盘
辅料切好备用
小米碎
锅入色拉油,炒香小米碎,蒜姜沫,出香后放入酸菜煸出香味,放小米辣,加高汤调味,盐糖味精,胡椒粉,白醋,放入红椒,烧开装盘即可,撒上葱花