简单易做,好吃营养 卷馅粉
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卷馅粉是我们的地方特色小吃,几乎家家户户都会做,只不过每个人吃的口味不一样,所以做出来也不一样
用料
猪五花肉 | 半斤 |
木耳 | 两朵 |
胡萝卜 | 一个 |
香芋 | 一个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
味精 | 适量(不吃味精可以鸡精代替) |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
芝麻,花生碎 | 少于(这个是个人习惯加进去的) |
五花肉胡萝卜香芋木耳分开剁碎(图中我的胡萝卜是切丝)放一边备用,锅里放点油防止粘锅,加入五花肉碎炒至出肥肉油加入适量的盐,味精,再把香芋,胡萝卜木耳碎陆续加入锅中和猪肉一起炒,放入适量的耗油酱油调味,小炒两三分钟就可起锅如图上大盆里
卷皮是在外边买现成的,其实就像北方的凉皮,把皮摊平,舀几小勺菜陷铺上去,想吃多陷的可放多点,就可以卷了,随意卷。只要不掉陷就得了
卷好的粉,一口下去皮裹着陷
喜欢吃芝麻或者花生的,可以最后铺好陷再撒点上去
小贴士
其实平常自己喜欢吃的菜都可以做成陷卷起来吃,好吃不腻,小朋友的最爱