三色小果子-红薯紫薯山药小球

用料  

三色小果子-红薯紫薯山药小球的做法  

1. 洗净山药，紫薯和红薯。带皮蒸。（如果提前去皮入锅蒸的话，紫薯的汁水会染到红薯和山药，影响效果）

2. 隔水蒸约50分钟，实际效果用筷子很容易戳入就可以了。

3. 静置待凉。

4. 待冷却后，用保鲜膜包住并压成泥，揉成小球。

5. 三种各取半勺，放在保鲜膜中间，束成一个球。

6. 完成✅

7. 可以在食材中加入白糖或在成品上淋上红豆蜜调味。