不辣也下饭的蔬菜炒腰花

家里小朋友还挺爱吃内脏，偶尔给做点，也不能吃辣。把冰箱里的菜弄出来一起炒，没想到很合适。

用料  

不辣也下饭的蔬菜炒腰花的做法  

1. 我买的现成切好的腰花，改刀小一点，清水泡三遍，再用白醋料酒胡椒加水里泡个十分钟，水倒了，生抽，淀粉，料酒，盐，一丁点糖腌上。盐也别放太多。

2. 葱姜切片，蒜切碎，留一点蒜。口蘑切片，木耳也处理的细一点，彩椒切细条。

3. 锅里下油，把腌了半小时以上的腰花煸个差不多熟，捞出。油温别太高小心溅出来。

4. 重新下油，葱姜蒜炝锅，家里如果有红葱香酱放一勺。下口蘑和木耳，翻炒片刻差不多熟了下腰花，生抽，尝下咸淡，不够再加点盐。炒匀，下彩椒，翻炒片刻下剩的蒜末，关火出锅。

小贴士

调料什么的按照自己的口味来，盐就不建议一下加太多，淡了最后来点都行，咸了就不健康了。