炒龙虾
来源：美味食谱馆 6.84K
用料
| 龙虾 | 1斤 |
| 姜 | 5片 |
| 啤酒 | 1碗 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 麻油 | 1小勺 |
炒龙虾的做法
虾头剪掉，尾部去虾肠。
菜油烧热冒烟，姜，蒜，小米椒下油锅。然后下虾子。翻炒至虾变红色。
加入啤酒，翻炒。
倒入适量，（适量就好）麻油一点。生抽比麻油多点，大概两倍的样子。盖锅盖大火收下汁。
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