白菜炖豆腐(暂时不用)
来源:美味食谱馆 7.72K
用料
白菜 | 300克/人 |
豆腐 | 150克/人 |
大葱 | 6厘米 |
花椒 | 20粒 |
水 | 100克 |
食盐 | 白菜、豆腐、水总重ⅹ5‰ |
食用油 | 20~30克 |
白菜炖豆腐(暂时不用)的做法
豆腐切大片,煮或蒸15分钟。再切小块。
白菜撕小块,白菜邦切小条。
葱切碎。热锅凉油,小火炸花椒,花椒变黑后丢掉。
加入白菜条,炒2分钟,加入白菜叶,炒软。加入水,烧沸腾,炖3分钟,加入豆腐,盐,搅均。
用料
白菜 | 300克/人 |
豆腐 | 150克/人 |
大葱 | 6厘米 |
花椒 | 20粒 |
水 | 100克 |
食盐 | 白菜、豆腐、水总重ⅹ5‰ |
食用油 | 20~30克 |
白菜炖豆腐(暂时不用)的做法
豆腐切大片,煮或蒸15分钟。再切小块。
白菜撕小块,白菜邦切小条。
葱切碎。
热锅凉油,小火炸花椒,花椒变黑后丢掉。
加入白菜条,炒2分钟,加入白菜叶,炒软。加入水,烧沸腾,炖3分钟,加入豆腐,盐,搅均。