简单鲜香辣椒酱
来源:美味食谱馆 1.53W
用料
小米椒 | 1斤 |
大蒜 | 1斤 |
老姜 | 1块 |
白酒 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
盐 | 4勺 |
简单鲜香辣椒酱的做法
1.准备材料,辣椒一定要沥干,剥蒜不要有水(我用刀面压下比较好去皮)
2.把第一步的材料放入料理机搅碎备用
3.准备调味料白酒,白醋,盐
4.锅里倒油中火加热再把碎辣椒料、第三步的调味料白酒2勺,白醋2勺,盐4勺放入,然后炒至水分吸收就可以了。
5.冷却后装瓶(此照片是用3倍料的量)
完成放冰箱冷藏
小贴士
此菜谱做好的晒晒单交流经验