炸紫菜肉丸
来源:美味食谱馆 1.54W
做了两次,第二次改进之后就和想象中的一样了~
用料
猪肉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
包心菜 | 几片 |
胡萝卜 | 一小段 |
面粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
紫菜 | 一小碗 |
盐 | 2小勺 |
生抽 | 3小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
白糖 | 1小勺 |
白胡椒 | 1小勺 |
炸紫菜肉丸的做法
胡萝卜和包心菜搅碎
加入泡好的紫菜,面粉,玉米淀粉,打好的鸡蛋,加入调料盐、糖、鸡精、生抽、白胡椒粉搅拌均匀,中途加入小半碗温水。
油温160度,拿小勺将丸子酱舀入锅中。
丸子呈金黄色即可捞出