蒜香腊肠
来源:美味食谱馆 2.72W
马上就要过年了,辣肠配上新鲜的青蒜,浓浓的年味没错了!😍😋
用料
生抽 | 适量 |
辣肠 | 1根 |
青蒜 | 3根 |
蒜头 | 2个 |
青椒 | 2个 |
红椒 | 2个 |
蒜香腊肠的做法
腊肠,青蒜,辣椒,大蒜切好备用
热油下锅蒜末,腊肉翻炒1分钟,然后加入青蒜头继续翻炒1分钟
加入青蒜叶、青红辣椒翻炒、加入少量生抽和少量水
收汁之后出锅盛盘
小贴士
腊肠本身比较咸,所以这道菜不需要另外加盐。生抽也少放一些大约一勺。
青蒜头先放,青蒜叶后放。
全程中至大火翻炒即可。