蒜苔炒腊肠
来源：美味食谱馆 3.06W
白天给外甥补课，中午还得负责午餐，翻翻冰箱，没有什么可以吃的，胡萝卜，蒜苔，最多的就是腊肠，其他的没有了。还是做个腊肠炒蒜苔吧，配料放点胡萝卜，红绿搭配色彩鲜艳，还有腊肠，也算荤素搭配了😂😂
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 腊肠 | 1根 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
蒜苔炒腊肠的做法
先将腊肠切成片，然后小火翻炒，超出油，我用的是自己灌的干肠，有肥肉，加热以后肥肉出油，炒菜很好吃
腊肠炒干后加入十三香，耗油，盐，鸡精，耗油和盐一定要少放，因为本身干肠就是咸的，根据肠咸度适量加入盐和耗油，防止过咸。翻炒直至炒熟。
![蒜苔炒腊肠的做法步骤图，蒜苔炒腊肠怎么做好吃 第2张]( "蒜苔炒腊肠的做法步骤图，蒜苔炒腊肠怎么做好吃 第2张")
小贴士
我做菜每次都要放耗油，耗油是个神器😂😂
