家常菜,蒜苔炒腊肠
来源:美味食谱馆 3.18W
用料
蒜苔 | 1把 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 几滴 |
姜 | 3片 |
葱头 | 2个 |
蒜头 | 1个 |
家常菜,蒜苔炒腊肠的做法
1.热锅烧油,倒入蒜苔翻炒,然后放入适量的盐,继续翻炒,然后加入淹过蒜苔的水,大火盖上锅,两三分钟后剩余一点水的时候盛出来放着
2.热锅烧油,倒入提前切好的干辣椒,蒜蓉,葱头,腊肠翻炒出油,然后倒入炒过的蒜苔,加入几滴酱油,翻炒到没水,出锅,完美,哈哈!
小贴士
这道菜一定要全程大火,这样炒出来才够绿,够脆