黄豆花生鸡爪汤

喜欢鸡爪喜欢喝汤

用料  

黄豆花生鸡爪汤的做法  

1. 鸡爪修剪指甲洗净备用，黄豆花生泡水待煮。

2. 鸡爪冷水下锅放姜先焯水去异味，然后洗干净备用。

3. 拿出家里珍藏的砂锅，然后把鸡爪、黄豆、花生、姜片放进去开煮。有条件可以放几片瘦肉提味。煮开后再小火炖1小时即可。

4. 出锅前加点盐，鸡爪软糯，汤鲜味美，太好喝了，喝完才想起没拍照。

小贴士

煮汤最好一次性加多点水，如果中途加水就不好喝了。