糖心蛋 少液体版
来源：美味食谱馆 6.54K
不喜欢太生的
喜欢蛋白嫩嫩的&蛋黄软软的
用料
| 白醋 | 一点 |
| 盐 | 一点 |
| 鸡蛋 |
糖心蛋 少液体版的做法
冷水下锅煮沸，加白醋和盐，冷水的量不用完全没过鸡蛋。
鸡蛋洗净，放入锅中，用勺子顺时针逆时针在锅中各转三圈，带动鸡蛋。
盖上锅盖煮3分钟，闷3分钟，拿出后迅速放冷水中，浸泡至完全冷却。
这样做鸡蛋超级好扒开！颜色鲜黄！又不太生！我做的是小鸡蛋！大鸡蛋稍微煮久一分钟左右吧！
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