冰糖杨梅罐头

用料  

冰糖杨梅罐头的做法  

1. 1.杨梅洗净，水加点盐把杨梅泡半小时去虫，再用清水冲洗干净备用。
   
   2.水和杨梅比例3:1，冰糖多少自己定，喜甜多加，不喜太甜就少放
   

2. 水+杨梅+冰糖一起入锅，大火煮开转中小火，把冰糖煮化水也变粉红了关火。

3. 放干净无油的容器里，晾凉放冰箱冷藏，冰糖水颜色会越泡越深。

4. 2斤杨梅，容量880克的罐，做了四罐。
   自己做没添加剂，一次别做太多，两三天吃完，不变质，吃着健康。