菜谱 虾蓉夜开花 来源:美味食谱馆 1.91W 用料 虾仁 200克 西葫芦 2根 葱 20克 淀粉 20克 料酒 5ml 鸡精 3克 高汤 50ml 虾蓉夜开花的做法 准备食材虾仁200克,西葫芦2根,葱20克,淀粉20克,料酒5ml,鸡精3克,高汤50ml 将夜开花去皮洗净 刨成薄长条。 虾仁剁碎成虾茸, 加入鸡粉、酒、味精、葱末搅拌均匀。 将夜开花薄长条卷成筒,中间填入虾茸。 将填好虾茸的夜开花放入方太蒸箱有孔蒸盘上,入 100℃蒸鱼模式 8分钟 鲜汤、湿淀粉调成米汤芡 汤芡,浇淋于夜开花段上即可食用。 大功告成 虾蓉夜 虾蓉夜开花 好吃