家常烧冬瓜
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红烧冬瓜这道素材虽然看似材料单一,但是营养价值却很高。冬瓜作为这道菜中唯一的主料,也是整道菜所有的功效所在。红烧冬瓜不仅能给人很好的口感,而且还能补充人体所需的不少营养成分。冬瓜很清淡,可以给肌肤补充水分,冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用。
用料
冬瓜 | 500克 |
红绿线椒 | 各一个 |
植物油 | 20克 |
盐 | 3克 |
鲁花味极鲜 | 5克 |
味好美甜味酱 | 5克 |
十三香 | 3克 |
小葱 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
家常烧冬瓜的做法
所有配料洗净切好备用
热锅放油放入十三香,蒜片,红绿线椒,小葱,翻炒爆香。
放入冬瓜翻炒均匀
加入盐,鲁花味极鲜,味好美甜味酱,继续翻炒均匀
加入适量的水
焖八分钟左右即可
成品图
成品图
小贴士
所有调料根据自己的喜好加减