别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!
来源:美味食谱馆 6.53K
这道汤重点香菇少油煎香,然后还有几颗腰果打底。
相信我,它很香!
用料
胡萝卜 | 100g |
马蹄 | 100g |
甜玉米 | 150g |
板栗 | 50g |
山药 | 80g |
腰果 | 15g |
红枣 | 10g |
枸杞 | 8g |
姜片 | 5g |
盐 | 5g |
新鲜香菇 | 20g |
别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!的做法
食材洗净切好。
用汤锅把水煮开,把食材倒进去炖煮。
把新鲜的香菇洗净,少油煎至逼香
这里建议最好是把香菇切片煎香,切片炖汤更加容易出味。把煎好的香菇放入汤锅一起炖煮,小火慢炖1个半小时。
起锅前加枸杞、盐。熄火即可。
小贴士
汤质非常的浓郁。