别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!

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别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!的做法步骤图

这道汤重点香菇少油煎香,然后还有几颗腰果打底。
相信我,它很香!

用料  

萝卜 100g
马蹄 100g
玉米 150g
板栗 50g
山药 80g
腰果 15g
红枣 10g
枸杞 8g
姜片 5g
5g
新鲜香菇 20g

别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!的做法  

  1. 食材洗净切好。

    别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!的做法步骤图 第2张
  2. 用汤锅把水煮开,把食材倒进去炖煮。

    别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!的做法步骤图 第3张
  3. 把新鲜的香菇洗净,少油煎至逼香
    这里建议最好是把香菇切片煎香,切片炖汤更加容易出味。

    别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!的做法步骤图 第4张
  4. 把煎好的香菇放入汤锅一起炖煮,小火慢炖1个半小时。

    别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!的做法步骤图 第5张
  5. 起锅前加枸杞、盐。熄火即可。

    别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!的做法步骤图 第6张

小贴士

汤质非常的浓郁。

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