春吃豆,胜过肉,这样炒蚕豆,鲜美又解馋!
来源:美味食谱馆 2.67W
在江南,鲜蚕豆是很常见
但此时的北方可以买到鲜蚕豆,真的太激动了
作为一道时令菜,蚕豆的香味总是预示着新的一年春意盎然,五谷丰登
简单的葱白熬葱油,下蚕豆,放盐,放水焖2分钟即可
粉糯酥嫩的葱油蚕豆既保留了春天独有的鲜甜,又增添了浓郁葱油香气,绝对是新春家宴餐桌上的美好食材
用料
鲜蚕豆 | 适量 |
春吃豆,胜过肉,这样炒蚕豆,鲜美又解馋!的做法
在江南,鲜蚕豆是很常见
但此时的北方可以买到鲜蚕豆,真的太激动了
作为一道时令菜,蚕豆的香味总是预示着新的一年春意盎然,五谷丰登
简单的葱白熬葱油,下蚕豆,放盐,放水焖2分钟即可
粉糯酥嫩的葱油蚕豆既保留了春天独有的鲜甜,又增添了浓郁葱油香气,绝对是新春家宴餐桌上的美好食材