菜谱视频 简单煲仔饭 来源:美味食谱馆 1.75W 用料 大米 适量 排骨 适量 菠菜 适量 大蒜 适量 鸡蛋 适量 咸菜 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 简单煲仔饭的做法 准备所需要的各种食材。 大蒜切成碎末备用。 排骨中放入料酒,盐,生抽,老抽,蚝油,蒜末,糖,胡椒粉,搅拌均匀后腌制十分钟左右。 腊肠斜刀切成片备用。 锅内放入大米,加入没过半指的水,然后滴入几滴香油。 盖上盖子等十分钟左右,剩余水分不多时放入排骨,再盖上盖子焖制变色。 然后依次放入配菜,中间打一颗鸡蛋,再淋上腌制排骨的酱汁,焖两分钟左右。 看着鸡蛋熟透就可以了。 美味的煲仔饭就完成了! 简单煲仔饭 煲仔饭