菠菜鸡蛋糕

来源:美味食谱馆 1.61W
菠菜鸡蛋糕的做法图解 菠菜鸡蛋糕的做法步骤

用料  

菠菜 1把
鸡蛋 5个
淀粉水 适量
1勺
蒜 小米辣 适量
生抽 15ml
香醋 10ml
香油 5ml
1勺
白糖 1勺
鸡精 1勺

菠菜鸡蛋糕的做法  

  1. 菠菜放入开水中烫一下,烫的时候水里加少许油,这样烫出来的菠菜更翠绿

    菠菜鸡蛋糕的做法图解 菠菜鸡蛋糕的做法步骤 第2张
  2. 碗中打入鸡蛋,加1勺盐打散

    菠菜鸡蛋糕的做法图解 菠菜鸡蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 加入少许淀粉水,搅拌均匀

    菠菜鸡蛋糕的做法图解 菠菜鸡蛋糕的做法步骤 第4张
  4. 然后把切成段的菠菜放入蛋液中搅拌均匀,倒入容器中

    菠菜鸡蛋糕的做法图解 菠菜鸡蛋糕的做法步骤 第5张
  5. 盖上保鲜膜,上锅二十分钟

    菠菜鸡蛋糕的做法图解 菠菜鸡蛋糕的做法步骤 第6张
  6. 调个碗汁,蒜末,小米辣,生抽,蚝油,白糖,盐,鸡精,香油,搅拌均匀

    菠菜鸡蛋糕的做法图解 菠菜鸡蛋糕的做法步骤 第7张
  7. 蒸好的鸡蛋糕切成方块

    菠菜鸡蛋糕的做法图解 菠菜鸡蛋糕的做法步骤 第8张
  8. 装盘后倒上调好的料汁就可以啦!

    菠菜鸡蛋糕的做法图解 菠菜鸡蛋糕的做法步骤 第9张
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