菜谱视频 菠菜鸡蛋糕 来源:美味食谱馆 1.61W 用料 菠菜 1把 鸡蛋 5个 淀粉水 适量 盐 1勺 蒜 小米辣 适量 生抽 15ml 香醋 10ml 香油 5ml 盐 1勺 白糖 1勺 鸡精 1勺 菠菜鸡蛋糕的做法 菠菜放入开水中烫一下,烫的时候水里加少许油,这样烫出来的菠菜更翠绿 碗中打入鸡蛋,加1勺盐打散 加入少许淀粉水,搅拌均匀 然后把切成段的菠菜放入蛋液中搅拌均匀,倒入容器中 盖上保鲜膜,上锅蒸二十分钟 调个碗汁,蒜末,小米辣,生抽,蚝油,白糖,盐,鸡精,香油,搅拌均匀 蒸好的鸡蛋糕切成方块 装盘后倒上调好的料汁就可以啦! 菠菜 菠菜鸡蛋糕 鸡蛋糕