家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑，一口下去嚼劲十足，越嚼滋味越浓。

喜欢美食原本的味道，非常简单的夏季美食，料理小白也能轻松搞定，炎炎夏日的晚上，边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看，不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白，平时多吃的话可以软化血管，同时具有美容功效。

用料  

家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑，一口下去嚼劲十足，越嚼滋味越浓。的做法  

1. 首先将鸡爪剪去指甲。

2. 然后再用清水多冲洗几遍。

3. 把清洗好的鸡爪放入锅，清水淹没鸡爪就行了。

4. 加入生姜4片、料酒60毫升。

5. 水开后中火煮12-15分钟关火。

6. 准备一盆清水把鸡爪捞出，浸在清水里。

7. 然后把鸡爪沥干水分，放凉备用。

8. 准备一个大盆把放凉的鸡爪放在盆里，倒入2瓶500毫升的糟卤，淹没鸡爪。

9. 一般至少卤半天左右就入味了，要入味一点，放冰箱冷藏一天就行了。

10. Q弹嫩滑的糟卤鸡爪完成

11. 一口下去嚼劲十足，越嚼滋味越浓。

小贴士

喜欢辣味的话，还可加入泡椒和新鲜柠檬，会有酸酸辣辣的口感。