肥嘟嘟鱼馒头48m+

欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的200道辅食都收录在里面哦！
枸杞原浆喝的第一口有点像烤红薯的味道，回味起来会有很浓的枸杞味，颜色比胡萝卜汁稍微深一点点，红红的就像金鱼的颜色，于是突发奇想给你们做了一道锦鲤馒头，想跟你们分享2018年所有的好运气。
因为这个枸杞原浆颜色和胡萝卜汁很像，所以如果有妈妈想给自己家小月龄的宝宝做这种造型的馒头的话，可以用胡萝卜汁来代替上色哈。这样的话，八个月宝宝就能吃了，下面就来看一下这道肥嘟嘟鱼馒头的做法吧~

用料  

肥嘟嘟鱼馒头48m+的做法  

1. 食材准备

2. 温水融化酵母~

3. 往150g面粉中倒入原浆枸杞，再倒入一半的酵母水，搅拌成絮状~

4. 揉成面团。

5. 白面团的做法如上，只是不用加枸杞原液哈。

6. 密封发酵至两倍大小。

7. 轻揉排气~

8. 两份面团各取40g。

9. 两个小面团混合揉匀，捏成大概20cm的长条~

10. 这一步做鱼尾巴。首先在面团末端3.5cm处，用手捏出尾巴的雏形，然后持小勺将尾巴压扁，用牙签稍重一点压出鱼尾的纹路，最后拿小刀轻轻切开尾巴，分成两半~

11. 做鱼鳍部分。用手压出鱼鳍的雏形，拿牙签压出纹路。

12. 做鱼头部分。用勺子压出鱼头和鱼嘴，点上红豆当鱼眼睛。

13. 用稍微尖一点的勺柄戳出鱼鳞的形状（下手也是要稍微重一点哈，不然一蒸印记就没了），这条鱼就做好了。

14. 同样的做法做一条枸杞鱼~

15. 做好之后，冷水上锅，醒发十分钟，蒸十五分钟，焖五分钟再出锅~