蔬菜豆腐抹酱 3+1种做法
来源:美味食谱馆 1.59W
空口吃面包太清淡,抹沙拉酱热量太高,果酱又太甜,都和营养不搭边,不太适合宝宝吃,不如尝试一下这种健康营养的抹酱吧。
蔬菜的加入让抹酱富含了多种营养,豆腐也能帮你补补钙。视频中同时展现了4种抹酱的做法,您一次只要做一种就可以了。
用料
内酯豆腐 | 200g |
紫薯 | 20g |
蜂蜜 | 4小勺 |
南瓜 | 20克 |
山药 | 20克 |
苋菜 | 10克 |
蔬菜豆腐抹酱 3+1种做法的做法
食材:
紫薯豆腐酱:内酯豆腐 50g,紫薯20克,蜂蜜一小勺
南瓜豆腐酱:内酯豆腐 50g,南瓜20克,蜂蜜一小勺
山药豆腐酱:内酯豆腐 50g,山药20克,蜂蜜一小勺
苋菜豆腐酱:内酯豆腐 50g,苋菜10克,蜂蜜一小勺紫薯,山药,南瓜,都去皮切片,上锅蒸15分钟。
锅中烧开水,放入豆腐煮3分钟,捞出豆腐沥干水分。
苋菜叶放锅中煮1分钟。
10克苋菜叶和50克豆腐的搅拌成苋菜豆腐酱。
20克紫薯和50克豆腐搅拌成紫薯豆腐酱。
20克山药和50克豆腐搅拌成山药豆腐酱。
20克南瓜和50克豆腐搅拌成南瓜豆腐酱。南瓜水分比较大,做出来的酱稍微偏稀,用嫩豆腐替换内酯豆腐会更好。一个个加入蜂蜜,搅拌均匀。不想宝宝吃蜂蜜的话,就加少许白糖。
抹在面包上,做抹酱,美味又营养。
第一次可以先尝试下做紫薯味,接着做山药,南瓜,绿叶菜。
豆腐保质期很短,这款抹酱现吃现做,2天内吃完,不要保存。
小贴士
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。