家常菜 家常菜-香煎猪肝 来源:美味食谱馆 1.34W 用料 猪肝 100克 生抽 1勺 料酒 半勺 盐 适量 大葱 半根 油 适量 姜 3片 白砂糖 1勺 家常菜-香煎猪肝的做法 把猪肝洗净,切薄片(薄片容易熟)。拍入姜,放生抽、料酒、盐、油,白糖料理十分钟。 油热后,猪肝下锅爆炒片刻,中小火煎。不要放水,容易返生,猪肝变腥。油不够可以补点。快起锅前加入切好的葱段翻炒片刻。 成品很下饭哦…… 家常菜 好吃 猪肝 家常菜香煎猪肝